曾风靡一时的农家乐，如今虽不说完全冷落，但热度的确没有以前那么高。一是同行竞争激烈，二是农家乐的开业地点对农家乐的生意影响很大。外出旅游时，景区周边就有不少农家乐，但由于地理位置偏僻，游客也不多，有几家农家乐已经倒闭，在选择开农家乐时，应选择风景名胜区或人流较多的地方，要建造农家乐，必须有自己的特色，如农家乐可以做一些美味的特色菜肴，或者用当地的农产品烹饪，总之，它必须与别人的农家乐不同。
可能很多人并不知道其实我国农家乐最开始是从四川成都兴起的，通过本地特色农业和旅游业两者的相结合衍生出来的一种新兴旅游项目，博取了广大旅游人士的眼球，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐这样发展才会越来越好：1、客源：其实农家乐主要就是客源量把握不住，农家乐各有各的特色之处还有不同之处，那边有很多景点都是受到了节假日限制，在淡季的时候来玩的游客非常的少都比较艰难，那么在旺季的时候游客增多，农家乐又忙不过来，也导致了流失很多游客，令人也是非常可惜。 2、价高：现在有很多农家乐的物价非常的高，而且他们还虚假收费，当然这只是一部分，现在有很多农家乐他们出售的农产品，其实都是一些市场上买回来的，但是却在上面标上了纯农产品来坑骗一些游客。还有就是农家乐，存在着很多菜单价格，本地人去吃饭的话那么本地人的价格，如果是一些游客的话他们会抬高一些价格，这也导致了游客来了一次就不会来第二次了，所以这也是农家乐，这几年变淡的原因。
农家乐食品安全问题突出，不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管;很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
