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磐安湘湘农家乐

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农家乐【竭诚服务】农家乐哪儿有

发布时间:2021-07-03 17:50:22访问:677

农家乐食品安全问题突出,不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽,要求现场宰杀后烹饪。这种做法实际上隐藏着不少问题,现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫,其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施,没有卫生防疫部门的监管;很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物,如野猪、蛇类、青蛙等动物。

 勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德,特别是远离市场竞争的乡村,村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加,许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员(一般是户主)服务水平不高,服务意识不足,往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少,一旦忙起来,客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求,就会给客人不好的印象。其实,农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己,而要学会合理拒绝客人,尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时,服务人员不能远离,要及时为客人提供服务。

农家乐养殖动物的粪便可以用来作为种植蔬菜的肥料,农村丰富的野草资源也可以用来作为养殖的饲料,低成本的生态循环技术,不但可以降低成本,生产出来的又都是绿色食品。实现了从种养业向餐饮业和旅游业发展,不但解决了产品的销售问题,同时也达到了效益的最大化。经营农家乐,还是要以农和乐为根本,农家乐也可以说是一项潜力巨大的农业项目,作为一个特殊产业,肯定也少不了残酷的竞争,要想成功打造一个农家乐,需要大量的辛勤付出和精心规划,诚信经营才能顺风顺水。

 很多山村环境优雅,植被丰富,然而因为相关政策与条件的限制,很长时间内都没有得到很好的开发与改造。现在,随着相关政策的倾斜,在很多地方已经开始兴办起农家乐,虽然它们的规模不大,但是几乎村村都有。另外,随着假日经济的兴起和群众生活方式的变化,农家乐这种经营方式在当地不仅带动农民富了起来,也推动了经济的发展。
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