农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。湘湘农家乐与今年新装修开业，是一家外观秀美，设备齐全的农家乐，客房电视、空调、网络宽带、独立卫生间、卡拉OK，棋牌室，等一应俱全。
农家乐开办的要有特点，才能更多的吸引游客，比如可以结合休闲娱乐，种植和采摘体验，自然观光，绿色消费等。平时也要做好农家乐的推广工作，多多宣传农家乐的特色，也可以赠送给游客一些当地的土特产，如果，正好有游客过生日，可以给顾客做一碗长寿面，送上美好的祝福，如果游客身体不适生病了，可以拿自己家里的一些常备药顾客用，如果游客的汽车出现问题，可以主动联系维修站或者联系当地人帮忙维修，这些就是游客体验，因为在一个陌生的地方，如果，游客能感觉到有人像朋友一样在帮助她，关心她，照顾她，就会有宾至如归的感觉。给游客一些人文关怀，如果能够做到口碑相传，就可以极大的增加游客的数量。
农家乐需要办理税务登记证，税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。税务登记证办理：一，领取税务登记表，并按要求填写。二，纳税人设立时有关的章程合同协议书的复印件。三，法定代表人身份证明材料四，如果是分支机构的，还应提交总机构税务登记证副本的复印件。五，如之前已办理临时税务登记证的，应当提交原件，配合回收。
“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。
